6月9日（火）「松本山雅FC U-15上伊那 スポーツ食育講座 supported byニッスイ」を開催しましたのでご報告いたします。

今回の食育講座はオフィシャルパートナーの株式会社ニッスイ様のご協力で、U-15上伊那の選手・スタッフと保護者を対象に、合計約60名で実施しました。

成長期にあるジュニアアスリートにとって、1日3食の食事はパフォーマンス向上やケガ予防に直結する大切な要素です。
3食の重要性、どんな食事内容が良いのか、タンパク質の重要性、補食の取り入れ方など、ジュニアアスリートの食事に必要な要素を、トレーニングの前後など具体的な状況に応じた摂取タイミングや量について学びました。

講師はニッスイ様の食品機能科学研究の第一人者である内田様に務めていただきました。
内田様は株式会社ニッスイ入社、以来、スケソウダラ等の機能性素材の有用性研究に従事されています。
この研究は、国の事業支援も受けおり、その中では、複数ある研究組織のとりまとめや、機能性普及の広報も兼任し、数多くのメディアにも出演されている専門家です。

そして、これらの研究活動の結果、民間部門農林水産研究開発功績者表彰にて農林水産大臣賞も受賞されました。
本講座では、専門的な内容やエビデンスとなるdata等を踏まえて、ジュニアアスリートに必要な食事、補食について分かりやすく説明いただきました。

1日の3回の食事だけでなく、補食が必要であること、また補食にどんなものを食せば良いかなどを具体的に学びました。
加えて、筋肉を適切につけていくためのタンパク質の重要性、タンパク質には大きく2種類あるため、つけたい筋肉に応じた適切な食事が必要なことなど、トレーニングや実際の生活に直結した内容となりました。

今回の食育講座をきっかけに、U-15 上伊那の選手一人ひとりが食事のとり方、タンパク質や摂取カロリーの重要性を捉え、自身に適した食生活を見出していくことを期待しています。

お土産に、補食としてニッスイ様がお勧めいただいている速筋タンパクソーセージをいただきました。

今回の取組みは選手・クラブにとって非常に有意義な機会となりました。
ご協力いただきました株式会社ニッスイ様、誠にありがとうございました。

今後とも松本山雅FCの活動へのご協力を、よろしくお願いいたします。